Flaumen, også kjent som renn eller lang fløyte, er et viktig utstyr for separasjon av stivelse og protein i stivelsesproduksjon. Prinsippet med strømningscelleseparasjonsmetoden er at den suspenderte oppslemming filtrert av den raffinerte silen blir utfelt og separert ved forskjellige tetthetsforskjeller av de inneholdte stoffene.
Suspendert slam strømmer gjennom en strømningskanal med en viss strømningshastighet, konsentrasjon, lengde, bredde og skråning. I henhold til forskjellige tettheter og forskjellige partikkelstørrelser vil den bosette seg i en viss stilling av strømningskanalen eller strømme ut av strømningskanalen. Fremgangsmåten for flytcelle-separasjon har fordelene med lavt strømforbruk, lave kostnader, stabil produktkvalitet og utbytte.
